アイス工場では、主に大手メーカーのアイスクリームの大量生産やパッキング作業などを行います。
製造された商品はスーパーやコンビニなどの全国各地の店舗に納品され、消費者へと渡っていきます。
私たちの生活にとって最も身近である「食」に関わる仕事です。
関連商品が店頭に並んでいるのを見た時は、自分も製造に関わりを持っているという喜びややりがいを感じることが出来ます。
■アイス工場の仕事内容とは
アイスクリームの製造に関わる仕事ですが、大手工場などほとんどの場合はオートメーション化によって機械で製造されることが多くなっています。
そのため、ライン作業でのルーチンワークが主となるでしょう。
副原料(ナッツやチョコレートなど)の補充やカップ、フタ、スティックの充填作業、検品(異物が混入していないか、パッケージに問題がないかなど)、箱詰め作業、製造した器具の洗浄や消毒など、それぞれに担当が振り分けられみんなで協力しながら仕事を行っていきます。
このためチームワークがとても大切です。
同じ仕事を繰り返して行うことが多いのでとりわけ難しい作業はないですが、ベルトコンベアに次から次へと商品が流れてきますので、スピード力も同じく大切になってくるでしょう。
そして、食と関わる仕事であるため衛生管理が徹底されており、身だしなみには気を付けておかなければなりません。
作業中は髪の毛が混入しないよう、長い髪はスッキリまとめておく必要があります。
またマニキュアも禁止で爪も短く切っておかなければなりません。
アイスクリームを保管する倉庫は寒いのですが、工場内はそこまで寒くはありません。
品質管理温度に設定されているので多少寒いと感じてしまうかもしれませんが、作業で適度に体を動かすのでそこまで気にならないでしょう。
■アイス工場の仕事に就くには
特に夏場などアイスクリームがよく売れる繁忙期の時期は募集が多くなってくるので狙い目です。
必要な資格は特になく、未経験者でも就きやすいのが特徴です。
複雑作業はあまりないので、どんな人でも仕事を始めやすいというメリットがあります。
コツコツと真面目に仕事に取り組むのが好きな人や、同じ作業を長時間繰り返してやるのが苦にならない人、集中力のある人には向いているといえるでしょう。
また製造されたアイスクリームは消費者の口に直接入るものなので、安全性や衛生面に従事する必要があります。
消費者の立場に立って、責任感を持って仕事に取り組む姿勢が求められます。
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